Un pastel de limón, hecha con una base de masa quebrada con una crema de leche condensada, con zumo de limón y yemas, y cubierta con claras montadas. Listo para merendar, te animas!
miércoles, 29 de agosto de 2012
Tartas para cumpleaños
Una tarta de mousse de café, bañada con un cobertura de chocolate blanco y el diseño esta pintado con aerógrafo.
Tarta con mousse de caramelo bañada con chocolate rayado, para un cumpleaños.
Mi primer vídeo Roscón de Reyes
Aquí les dejo un pequeño resumen de como elaborar un Roscón de Reyes, para que salga bien tener cuidado con los tiempos de reposo, usar medidas exactas, mucho mimo y paciencia, para tener buenos resultados. Espero que os guste!
sábado, 4 de agosto de 2012
Dragón
Este es un nuevo reto y parece que lo he conseguido, aqui os presento mi dragón :)
Espero que os guste!
Adornos en pastillaje
Hola, aquí otra vez actualizando el blog con nuevas cosas e ideas después de un pequeño descanso, vengo con fuerza para hacer lo que me gusta. Os dejo unos adornos que se pueden utilizar como decorativos en tartas.
Ramillete
Orquidea
Sombrero o Pamela
Campanillas
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